デザインキッチンの新しい選び方 設計者とインテリアコーディネーターが知っておきたい A5判160頁

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デザインキッチンの新しい選び方 設計者とインテリアコーディネーターが知っておきたい A5判160頁

発行: 学芸出版社
著者: 本間美紀
発売日: 2017年6月
商品コード: 030_0287

販売価格(税込):
2,592
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商品概要

300人のキッチンを取材してわかった!

脱システムキッチンの時代が来た。今、キッチンは驚くほど楽しく新しくなり、インテリアからキッチンを考えるユーザーが増えている。300件のキッチンを取材した著者が、新しい時代のニーズにワンランク上の提案ができるデザインキッチンの考え方を解説。70人の現場のプロへのヒアリング、全国のメーカー&ショップリスト付。

ISBN: 978-4-7615-2647-4

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◎はじめに──300件以上のキッチンを取材してわかったこと

1章 暮らしが変わって、キッチンも変わった

キッチンをインテリアから考える 家族の食事スタイルも激変
人生体験が結実するホームキッチン
日本とヨーロッパ、由来が違います
◇column 1 Frankfurt Kitchen─システムキッチンの母をドイツに訪ねて

2章 キッチンの新しい選び方

家具系? 住宅設備系?
脱「システムキッチン」の時代が来た
キッチンの入口はこんなに増えている
カスタムキッチン──事前に形の見えるセミオーダー
オーダーキッチン──一からつくりあげるから希望は具体的に
海外ブランドキッチン──ドイツやイタリアが主流
クチュールメイドキッチン──スタイルとファンを持つお仕立て風
デザイナーキッチン──建築家やデザイナーのオリジナル
ファッションキッチン──トレンドを敏感に反映
ファニチャーキッチン──家具ショップでも頼める
造作キッチン──工務店がオリジナルで制作
ステンレスキッチン──プロの厨房風なら
カジュアルキッチン──手軽な値段でデザインを
ホームケアキッチン──住宅設備メーカーのシステムキッチン
DIYキッチン──必要最小限に戻る
◇column 2 オーダーキッチンを頼む理由──キッチンデザイナーに出会った山田さん

3章 インテリアが変えたキッチンの常識

これからのキッチンは「遠目」でプランニングする
素材コーディネートが一番楽しい
キッチンの素材選びで考えたい要素
ワークトップが家具以上に大切な理由
デザインキッチンで人気のワークトップ素材
キッチンインテリアは扉材で決まる
デザインキッチンで人気の扉材
キッチンが良ければ家具が不要に?
しまう収納から生きた収納へ
美しいキッチンのなかにこんなにものが入る時代
収納はハーフ&ハーフで
ハンドルレスとインナードロワーが人気
キッチンにアクセント照明を
キッチンを光で切り替える
◇column 3 インテリアとキッチンを売る──ショールームが変わっています

4章 食生活が変えたキッチンの常識

デザインキッチンこそビルトイン家電を
シンクまで調理スペースになる
水栓金具はキッチンツール
ガスコンロでケーキもピザも焼ける?
オープンキッチンと好相性のIH
マルチクッキングシステムって?
大きすぎる? ビルトインオーブン
グルメオーブンでわが家がレストランに
食器洗い機は「大は小を兼ねる」で
選択のポイントはバスケット
◇column 4 キッチンショールーム体験会──チェックすべきことは?

5章 依頼主にアドバイスをするためのヒント

やっぱり足を運んでほしい
キッチンを決めるタイミング
カタログ写真のマジックに惑わされない
ディテールから説明しないで
デザインキッチンにいくらかけている?
依頼主が迷う場合は「暮らしの整理」を
キッチンビジネスは第三世代に突入
志向別キッチンプランのヒント。こんな提案ができれば大成功
あるキッチンプランナーの言葉

◎デザインキッチンリスト
◎おわりに

編者略歴

本間美紀(ほんま・みき)

キッチンジャーナリスト。早稲田大学第一文学部卒業後、インテリアの専門誌「室内」編集部に入社。独立後はインテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、建築家住宅の取材は300件以上、ユーザーとメーカー、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多数。主な著書に『リアルキッチン&インテリア』(小学館)ほか。セミナー活動も多数。文学部出身ながらキッチンスペシャリスト資格取得。

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