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カフェとレストランデザイン2021 A4判208頁

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¥11,000 税込
商品コード: 038_0031
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発行: アルファ企画 アルファブックス
発売日: 2021年6月
商品概要

カフェレスデザインアワード2021受賞作品8店舗、
カフェ19店舗、レストラン22店舗のインテリアと経営参考資料集!!

ISBN: 978-4-909674-66-1

▼ 掲載内容 (クリックで表示)
1.『デザインアワード』→カフェレスジャパンの選出した8店舗の設計デザイン掲載
2.『店舗DATA』→印象的な写真、客単価、月間売上、従業員数、看板メニュー等 ※一部任意あり
3.『インテリアDATA』→設計・施工費用、立地の特徴、面積、主な厨房機器、設計会社名 ※一部任意あり
4.『主な集客方法』→店舗WEB、口コミ・紹介、SNS、情報サイト、その他、広告予算 ※一部任意あり
5.『平面図・マテリアル』→図面に着彩、外観・内装に使用の各種部材名を表記 ※一部任意あり
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