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カフェとレストランデザイン2022 A4判192頁

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¥11,000 税込
商品コード: 038_0038
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発行: アルファ企画 アルファブックス
協力: カフェレスデザインアワード2022(TSO International株式会社)
発売日: 2022年8月
商品概要

カフェレスデザインアワード2022受賞作品9店舗、
カフェ16店舗、レストラン19店舗のインテリアと経営参考資料集!!

ISBN: 978-4-909674-90-6

▼ 掲載内容 (クリックで表示)
印象的な写真、客席数、平均客単価、従業員数、人気メニュー、ターゲット等。
設計・施工費用、立地の特徴、面積、施工・厨房・照明の会社名、設計会社名。
集客方法をアンケート(店舗WEB、口コミ・紹介、SNS、情報サイト、その他) 年間の広告予算まで。
平図面に、外観・内装、厨房に使用の各種部材名を記載 ※一部任意あり
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